CHEFS TALK:
The Power of Food Transparency
HỘI THẢO dành cho Nhà hàng và Đầu bếp
05
Buổi Hội thảo được tổ chức
02
Thành phố lớn: Tp.HCM và Hà Nội
280+
Đầu bếp và Chủ Nhà hàng là khách tham dự
Chúng tôi mang đến điều gì cho Khách tham dự?
▹ Gia tăng nhận biết về Sản phẩm Hữu cơ Châu Âu tại thị trường Việt Nam, nâng tầm món ăn;
▹ Hiểu về quy trình trồng trọt, sản xuất và kiểm định chất lượng của sản phẩm đạt chứng nhận Hữu cơ Châu Âu;
▹ Giới thiệu các công thức của đầu bếp, thể hiện sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu Hữu cơ Châu Âu tại bếp Việt Nam;
▹ Nâng cao tính thấu hiểu trải nghiệm người dùng thông qua phần thử món tại sự kiện;
▹ Không gian trải nghiệm bàn tiệc ấm cúng, cơ hội giao lưu giữa các Đầu bếp, HORECA và đại diện từ Châu Âu.
HOẠT ĐỘNG ĐÃ DIỄN RA
HÀNH TRÌNH CHUỖI HỘI THẢO
20/8/2024
[TP.HCM] Chefs Workshop: Food Transparency
22/8/2024
[Hà Nội] Chefs Workshop: Food Transparency
03/7/2024
[TP.HCM] - đã diễn ra
Chefs Talk: The Ingredients' Story
12/7/2024
[Hà Nội] - đã diễn ra
Chefs Talk: The Ingredients' Story
24/7/2024
[TP.HCM] - đã diễn ra
Chefs Talk: The Ingredients' Story
CHƯƠNG TRÌNH HỘI THẢO
(Agenda)
Đón khách
Giao lưu tự do
Chia sẻ từ Đại diện RAV
Chào mừng, Phát biểu
Chia sẻ từ Đầu bếp khách mời
Kinh nghiệm, câu chuyện & Hỏi đáp
Chia sẻ từ Đại diện Naturland
Kinh nghiệm, câu chuyện & Hỏi đáp
Trải nghiệm các món "Kết Hợp Hoàn Hảo"
Thử món tại bàn tiệc & Trò chuyện
Kết nối kinh doanh/VIP/KOL
Giao lưu & Kết nối tự do
ĐẶC QUYỀN THAM GIA SỰ KIỆN
Gặp gỡ và kết nối với các đại diện hàng đầu của chứng chỉ EU Organic và Naturland
Kết nối với cộng đồng đầu bếp tại Việt Nam, tăng cường giao lưu, trao đổi và học hỏi
Cơ hội phát triển kinh doanh ứng dụng nguyên liệu hữu cơ Châu Âu
Tặng vé tham dự theRESTAURANT Show 2024 bao gồm voucher ăn uống trị giá 500.000 VND
Tham gia rút thăm trúng thưởng với Vé 'V.I.P' sự kiện theRESTAURANT Show 2024, và nhiều phần quà khác từ chiến dịch Hữu cơ Châu Âu
Tặng 01 trang đăng tải thông tin và hành trình nghề nghiệp cá nhân trên trang Hệ sinh thái Kinh doanh Nhà hàng, Ẩm thực Việt Nam (FBE)
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
-
Đầu bếp đang công tác tại các đơn vị HORECA (Nhà hàng, Khách sạn, Cafe/ Bar)
-
Đầu bếp chuyên nghiệp/ KOL
- Chủ và Quản lý đơn vị HORECA (Nhà hàng, Khách sạn, Cafe/ Bar)
Hội thảo được tài trợ bởi Liên Minh Châu Âu, do đó toàn bộ khách tham dự sẽ không phải mất phí đăng ký và vào cửa. Người quan tâm vui lòng đăng ký trước để Ban tổ chức gửi Email xác nhận và sắp xếp đón tiếp.
Sự kiện chính - Hội thảo sẽ diễn ra trong 1 tiếng 30 phút, bao gồm Chia sẻ thông tin về Hữu Cơ bền vững của Châu Âu - Hỏi đáp từ Khách tham dự và Trải nghiệm menu các món ăn sử dụng nguyên liệu Hữu cơ Châu Âu. Hậu sự kiện sẽ là lúc các khách mời được tự do giao lưu và kết nối kinh doanh.
Mỗi buổi Hội thảo là độc lập và chia sẻ thông tin tương tự nhau, được tổ chức thành nhiều ngày nhằm giúp quý Khách dễ dàng sắp xếp thời gian tham dự. Do đó, mỗi Khách tham gia 01 Hội thảo là đã có cho mình đầy đủ thông tin mà Chương trình muốn truyền tải.
Sự kiện theRESTAURANT Show là sự kiện đầu tiên và lớn nhất trong lĩnh vực HORECA Việt Nam, được đồng tổ chức bởi các Hiệp hội chuyên ngành trong nước và Quốc tế. [Link xem chi tiết]
Dự án Việt Nam, hành trình trở thành "Kinh đô Ẩm thực" Thế giới là nền tảng kết nối các nguồn lực quan trọng trong nước và quốc tế trên hành trình Đưa Việt Nam trở thành "Kinh đô Ẩm thực" được công nhận bởi Thế giới đến năm 2030.
Bằng việc tham gia vào sự kiện Hội thảo này, bạn đã có đặc quyền được cập nhật và có cơ hội tham gia vào nhiều hoạt động quan trọng, ý nghĩa tại sự kiện
theRESTAURANT Show 2024
, và đặc biệt là cơ hội đồng hành cùng Dự án
Việt Nam, hành trình trở thành "Kinh đô Ẩm thực" Thế giới
trong thời gian tới.